歷史

沒有其他蘋果比得上

在肥沃的谷地和美國太平洋西北地區高原,都有果農照料生產世界最棒蘋果的果園。蘋果果園的面積超過 175,000 英畝,座落於華盛頓州海拔 500 至 3,000 英呎的優美喀斯喀特山脈東邊山麓。果園以充足而沁涼的山泉水灌溉。

美國拓荒者最初是在 19 世紀初發現這個地方,到了 1826 年,早期屯墾者發現這個地區有著富含火山灰的土壤與充足日照,創造出種植蘋果的理想條件。乾燥的氣候也代表蟲害與病害問題較少,因此蘋果整體收成品質也能提昇。拓荒者注意到沿著溪岸種植的蘋果樹健康而有活力,因此開發了灌溉系統,到了 1889 年,成立了商業果園。州內大部分的蘋果種植區仍沿著主要河流的河岸分佈。

華盛頓蘋果園的平均大小約為 100 英畝,但有些果園可能大至 5,000 英畝,整年要聘用 300 位或更多農場工人。在採收高峰期,估計需要 35,000 至 45,000 位採果人員投入採收工作。華盛頓州果農成功收穫多種品種的蘋果,包括五爪蘋果與金冠蘋果、翠玉蘋果、布雷本蘋果、脆蜜蘋果、富士蘋果、加拉蘋果,還有其他許多品種。

果農不斷改善種植方法,生產出更脆更多汁、風味更棒、抗逆性更好而能更妥善存放的蘋果。

全新的高密度種植法使用矮樹種,讓果園的生產更加快速。較矮小的樹種易於摘採、減少梯子的使用,增加收成的速度與安全性。